El proyecto consiste en la creación de un bosque comestible con la participación de la ciudadanía, para fomentar la gestión forestal sostenible y la producción alimentaria eficaz y respetuosa con el medio. Buscamos convertir el monte en un lugar para que la ciudadanía pase su tiempo de ocio, con actividades de educación ambiental y de promoción del patrimonio natural. La producción de alimentos locales y ecológicos es una de las claves de los programas, además de la educación y formación, y, como comentamos, el fomento de la biodiversidad.
Los bosques comestibles son sistemas productivos perennes y polivalentes, compuestos por múltiples estratos. Están caracterizados por la multifuncionalidad (proporcionan alimento, recursos materiales, son fuente de biodiversidad etc.) y la autonomía, ya que son sistemas naturales con los ciclos de la materia cerrados que se autorregulan, por lo tanto, son una alternativa eficaz contra la producción alimentaria globalizada e industrializada, y una medida de mitigación contra lo cambio climático. En él promoveremos las especies autóctonas y crearemos una red de consumo de alimentos @de proximidade, cumpliendo con los ODS 2, 12, 13 y 15. Además de crear una red de colaboración apoyando los ODS 17 de alianzas y crear zonas verdes contribuyendo al ODS 11.
Concretamente las siguientes metas:
ODS 2 2.4 Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, contribuyan al mantenimiento de los ecosistemas, fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y mejoren progresivamente la calidad del suelo y la tierra
2.5 Para 2020, mantener la diversidad genética de las semillas, las plantas cultivadas y los animales de granja y domesticados y sus especies silvestres conexas, entre otras cosas mediante una buena gestión y diversificación de los bancos de semillas y plantas a nivel nacional, regional e internacional, y promover el acceso a los beneficios que se deriven de la utilización de los recursos genéticos y los conocimientos tradicionales y su distribución justa y equitativa, como se ha convenido internacionalmente
ODS 11 11.7 De aquí a 2030, proporcionar acceso universal a zonas verdes y espacios públicos seguros, inclusivos y accesibles, en particular para las mujeres y los niños, las personas de edad y las personas con discapacidad
ODS 12 12.2 De aquí a 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales
12.3 De aquí a 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha
12.8 De aquí a 2030, asegurar que las personas de todo el mundo tengan la información y los conocimientos pertinentes para el desarrollo sostenible y los estilos de vida en armonía con la naturaleza
ODS 13 13.1 Fortalecer la resiliencia y la capacidad de adaptación a los riesgos relacionados con el clima y los desastres naturales en todos los países
13.3 Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana
ODS 15 15 15.2 Para 2020, promover la gestión sostenible de todos los tipos de bosques, poner fin a la deforestación, recuperar los bosques degradados e incrementar la forestación y la reforestación a nivel mundial
ODS 17 17.17 Fomentar y promover la constitución de alianzas eficaces en las esferas pública, público-privada y de la sociedad civil, aprovechando la experiencia y las estrategias de obtención de recursos de las alianzas