En Huerta Molinillo desde 2013, producimos y distribuimos productos hortícolas de temporada a través de cestas de verdura semanales que cultivamos siguiendo los métodos de Agricultura Ecológica y bajo los principios de la Soberanía Alimentaria.
En los seis años que llevamos funcionando hemos cultivado dos huertas arrendadas, una en Burgos capital y otra en el municipio de Rabé de las Calzadas (a 14 km de la capital).
La huerta de Rabé de las Calzadas (1,14 ha.) hasta el día de hoy se ha venido cultivando con un arrendamiento "en precario" renovándose anualmente. Ante la oportunidad de adquirirla en propiedad hemos decidido comprarla para garantizar la continuidad e independencia de la iniciativa.
Al igual que "pequeños agricultores, cultivando pequeñas huertas pueden alimentar el mundo" creemos que la economía solidaria también puede construirse con pequeñas aportaciones solidarias de muchas personas. Con tu aportación y tu difusión puedes hacer posible que esta iniciativa siga adelante.
Huerta Molinillo , es una iniciativa de Fundación Alter cuyo objetivo es impulsar iniciativas económicas, sociales y culturales que supongan la construcción de nuevas realidades alter-nativas basadas en la consideración del otro, del ALTER.
http://www.elcorreodeburgos.com/noticias/burgos/reconocimiento-apuesta-soberania-alimentaria_190528.html
Descripción del proyecto. Características, fortalezas y diferenciales.
En Huerta Molinillo distribuimos verdura de temporada mediante cestas de 5 a 6 kg. Los 200 socios que forman parte de la iniciativa actualmente, recogen la cesta semanal o quincenalmente con compromiso de permanencia de un año y pago anticipado. Cada semana realizamos 125 cestas que se recogen en una de las huertas situada en pleno centro de la cuidad de Burgos.
Para realizar las cestas cultivamos más de 40 especies vegetales diferentes en dos fincas (1,5 Ha en total): una situada en el centro de la ciudad y otra a 14 km, en el término municipal de Rabé de las Calzadas.
En Huerta Molinillo trabajamos para mostrar que existe otra forma de producir y consumir alimentos, planteando una alternativa al actual modelo de monopolio global sobre la agricultura y la alimentación.
La SOBERANÍA ALIMENTARIA defiende una Agricultura Ecológica respetuosa con el medio ambiente, basada en la relación directa entre productores y consumidores accesible a todas las personas. Nos basamos en los Principios de Ecología Integral sumando la agroecología y la economía solidaria:
· Compromiso ambiental: Cuidando el suelo y las plantas sin utilizar agrotóxicos, produciendo alimentos sanos.
· Recuperación de huertas urbanas y periurbanas: Salvándolas de la especulación urbanística y permitiendo producir alimentos de proximidad “Km0”.
· Compromiso con el trabajo digno: El equipo de trabajo lo componemos 4 personas con igualdad salarial de acuerdo a la jornada laboral, adaptándolo a la situación personal de cada uno.
· Relación con el socio: Estableciendo un vínculo personal de confianza y apoyo mútuo, que se refleja en aspectos como el pago anticipado de la verdura, la colaboración voluntaria en diversas tareas de la huerta y su participación en jornadas de convivencia, charlas y campañas de concienciación.
Motivación y a quién va dirigido el proyecto
Desde el comienzo, la iniciativa se ha ido construyendo gracias a la Solidaridad de muchas personas, teniendo en cuenta lo tremendamente costoso (en trabajo y económicamente) que supone poner en marcha un proyecto agroecológico de estas características partiendo de cero.
En éstos primeros años, hemos podido comprobar que el proyecto se ha consolidado en la ciudad de Burgos: disponemos de lista de espera para entrar como socios y la acogida y la repercusión social en la ciudad está siendo muy positiva. Por todo ello, creemos necesario dar un paso adelante mirando al futuro.
Creemos que la tierra en propiedad debe ser un derecho básico de los campesinos y campesinas que garantiza su independencia y su sustento. También creemos que tenemos el deber de cuidarla para dejarla a las generaciones futuras, mejor que como la encontramos.
Adquirir una huerta en propiedad, nos permitirá seguir alimentando a nuestros socios y mantener nuestros empleos dignos en los próximos años. También consideramos fundamental conseguir que la iniciativa pueda trascender a los que estamos trabajando en la actualidad, para que llegue a ser un proyecto de futuro.
Experiencia previa y equipo
La iniciativa Huerta Molinillo la componemos:
- Los 4 Trabajadores de Huerta Molinillo Rafa, Isa, Dominique de Burkina Fasso y Lamine de Guinea Conakri que han podido regularizar su situación gracias a su trabajo en Huerta Molinillo
- La Fundación Alter y sus patronos: Javier, Luis Javier, Rafa, Marta y Amor.
- Los Voluntarios que nos ayudan en las tareas hortícolas y de mantenimiento, algunos de ellos proceden de otros paises como Francia o Italia y otros son de Burgos que dedican parte de su tiempo a echarnos una mano.
- Los Colaboradores que puntualmente han colaborado o colaboran con su tiempo o su dinero en la costrucción del proyecto.
- Los Socios de la cesta que alimentan a sus familias con nuestra verdura y que participan de un modelo diferente de consumo más sostenible y solidario.