Channel 
Contributing $ 5
visita espai + jornada treball
Visita espai agroforestal al Berguedà (6 hores) inclou 3 hores de visita + 3 h de treball formatiu. Amb esmorzar inclos!
> 05 Co-financiers
About this project
Ajuda’ns a fer els primers passos per a tenir una plantació de tòfones al Berguedà.
Show list of needs
Material
|
Minimum | Optimum |
|---|---|---|
|
Ballat
Malla cinegètica 1.5m
|
$ 1,562 | |
|
Pals de fusta
pals de fusta tractada autoclau per a suport de la malla cinegètica
|
$ 1,562 | |
|
Material reg
Tuberies i altre material de reg per a instal·lar sistema de reg temporal que garanteixi el correcte arrelament dels arbres.
|
$ 1,041 | |
|
arbres tofoners
Arbres d'alzina (quercus ilex) inoculats amb tòfona negra
|
$ 3,124 | |
| Total | $ 1,562 | $ 7,288 |
Necessary
Supplemental
General information
Terra Mullada ens hem reinventat després d'haver de deixar de produir oli d'oliva i fruites i verdures ecològiques a la finca de Can Bros, a Abrera. Per diversos motius, però, sobretot, la impossibilitat de la convivència del nostre projecte amb el senglar i la duresa del treball agrícola que afectaven a la conciliació familiar, deixem les terres que estem arrendant per aventurar-nos en un altre projecte.
Tenim l'oportunitat de fer servir uns terrenys forestals al Berguedà i volem aprofitar-los per a produir un producte tan apreciat i exquisit com és la tòfona. Aquests terrenys varen ser la primera plantació de tòfona de Catalunya a principis dels noranta, però l'incendi forestal del 94 va fer impossible l'execució de la iniciativa. Nosaltres volem tornar a engegar aquest projecte.
El primer pas és ballar amb malla cinegètica la zona on es plantaran les alzines tofoneres. Aquest ballat és indispensable per a protegir els arbres dels danys causats per la fauna salvatge. La tòfona és un cultiu lent, ja que primer s'han d'inocular els arbres als vivers. Un cop l'arbre està inoculat, es planta a l'explotació; trigant uns anys a establir-se i començar a produir. El nostre objectiu és tenir entre 6 i 10 ha d'alzina tofonera.
El cultiu de la tofonera permet produir tòfones d'alta qualitat a un preu més baix que la cerca de tòfones salvatges, ja que entre varis motius, ha anat disminuint a causa del canvi climàtic. Creiem que el cultiu de la tòfona permetrà democratitzar més l'accés a un producte tan preuat i amb tants beneficis culinaris. Pensem que és molt important que aquests cultius de tòfona siguin duts a terme i manejats per petits productors que tinguin especial cura del medi ambient, evitant que el cultiu de la tòfona sigui monopolitzat per grans productors i propietaris forestals.
Així doncs, volem promoure la producció agroforestal, com a manera de crear llocs de feina estable, però també per a revalorar la producció agroforestal, un sector que històricament havia estat molt rellevant a Catalunya, però que actualment és minoritari.
Les tòfones són un cultiu d'alt valor on gran part del volum de feina es concentra en els mesos d'hivern. Considerem que això ens ajudarà a crear llocs de feina que ens permetin compaginar les cures i criança familiar amb la producció agroforestal.
Main features and goals of the crowdfunding campaign
- Promoure la producció agroforestal per part de petits productors
- Recuperació de terres en desús
- Aplicar el model mosaic d'integració dins del bosc de cultius dispersats que formen aturadors del foc en aquesta finca que va cremar fa trenta anys.
- Produir tòfona de forma sostenible
- Crear sistemes agroforestals que redueixin la gravetat dels incendis forestals
- Crear llocs de treball que ens permetin compaginar la vida familiar
- Permetre el projecte Terra Mullada de continuar endavant d'una forma diferent.
Why this is important
La tòfona és un cultiu creixent a Catalunya, i és important que els petits productors ens fem un lloc en aquest sector i evitar que sigui monopolitzat per grans propietaris forestals. Aquest projecte va dirigit a tota aquella gent que volen un model agroalimentari més sostenible.
Haver conreat la finca de can Bros on hem arribat a cultivar 16 ha d'horta i fruita, fa que puguem reaprofitar gran part de la maquinària i tot el saber i experiència de treball en el camp que hem anat adquirint al llarg del temps. Des de la pandèmia hem estat buscant i ampliant coneixements i pràctiques del món de la tòfona, pràctica que ofereix un gran ventall de coneixements i experiències amb la natura.
A Terra Mullada produïm, distribuïm i venem verdures i fruita de proximitat o ecològica. Tenim una botiga, en la qual moltes hortalisses provenen del nostre hort de Molins de Rei (Parc Agrari del Baix Llobregat). Cultivem varietats tradicionals i autòctones sense fer servir pesticides, herbicides ni petroquímics i de manera respectuosa amb el medi ambient. A Terra Mullada trobaràs també productes ecològics o de proximitat de pagesos d’aquí i llauraors valencians.
Social commitment
Agrorural development
Volem:
- Recuperació terra desús
- Generar autoocupació de qualitat, que fixe població i economia al territori.
- Tenir cura de la natura amb una practica ecologista en les formes i en la visió i planificació del territori
- Democratització de la qualitat, fent més assequibles productes de qualitat
Sustainable Development Goals
-
Decent Work and Economic Growth
Sustainable economic growth will require societies to create the conditions that allow people to have quality jobs.
-
Sustainable Cities and Communities
There needs to be a future in which cities provide opportunities for all, with access to basic services, energy, housing, transportation and more.
-
Responsible Production and Consumption
Responsible Production and Consumption
-
Climate Action
Climate change is a global challenge that affects everyone, everywhere.
-
Life On Land
Sustainably manage forests, combat desertification, halt and reverse land degradation, halt biodiversity loss