🌍 Cada día, producimos alimento para 11.000 mil millones de personas cuando somos “solo” 9.000 mil millones. Y sin embargo, 1 de cada 3 platos nunca llega a comerse. Este despilfarro genera un tercio de las emisiones de gases de efecto invernadero y ocurre, sobre todo, en nuestros propios hogares —más del 50% del desperdicio sucede ahí—, mientras millones viven en inseguridad alimentaria.
Frente a este absurdo ambiental y humano, nace Ostras, la primera plataforma europea crowdsourced para reducir el desperdicio alimentario en supermercados. Nuestro objetivo: hacer que “hacer lo correcto” sea la opción más fácil y económica, tanto para las personas como para los supermercados.
🛒 En España, el 52% de las pérdidas en supermercados se debe a productos próximos a caducar (AECOC, 2023). Ostras transforma este problema en oportunidad: conecta a consumidores con alimentos que están a punto de desperdiciarse, creando un mapa vivo de ofertas reales y locales.
📲 Nuestra app gratuita funciona como un Waze del desperdicio: la comunidad comparte y actualiza en tiempo real promociones y productos de vida útil corta, ayudando a otros a ahorrar y a consumir de forma responsable. A través de una gamificación cuidada, convierte cada rescate en un juego con impacto: la comunidad gana Puntos Ostras al verificar tickets y compartir chollos, que luego puede canjear por descuentos en marcas sostenibles como Demano o por tarjetas regalo de supermercados, alineando ahorro personal e impacto ambiental.
En el futuro queremos amplificar la gamificación para que no se limite a puntos: estamos diseñando insignias y retos locales que premien distintos tipos de impacto, como “quien más ha rescatado”, “quien más productos con vida útil más corta ha salvado” o “quien más kilos de CO₂ ha evitado con sus compras”. Esto permitirá lanzar desafíos entre barrios y ciudades, como “Ostras – El Clásico: Madrid vs Barcelona, ¿quién rescata más alimentos este mes?”, creando narrativas motivantes alrededor del ahorro y la sostenibilidad.
Para garantizar que la información es veraz y que el mapa de ofertas realmente funciona, Ostras combina validación automatizada y control comunitario. La IA y la tecnología OCR leen y verifican los tickets de compra, detectando incoherencias y reduciendo el riesgo de fraude, mientras un sistema de reputación valora a los usuarios que comparten datos fiables, dándoles más peso en el algoritmo.
La IA también impulsa el corazón de la experiencia de usuario: automatiza la validación de tickets y el scraping inteligente de ofertas entre supermercados, generando un mapa de oportunidades preciso sobre excedentes de comida. A partir de estos datos, el machine learning y la IA generativa crean listas de compra personalizadas y sincronizadas con los hábitos de cada persona, comparando precios entre información crowdsourced y promociones detectadas para recomendar el rescate óptimo que maximiza ahorro y minimiza desperdicio.
Con tu apoyo, convertiremos el desperdicio en impacto positivo:
🌿 Menos emisiones y más circularidad
🍽️ Más alimentos rescatados y menos desigualdad
💚 Más ahorro y conciencia colectiva
Ostras crea un triple-win accesible: ahorras tú, gana el planeta y avanzamos hacia una sociedad más justa.
👉 Súmate al cambio. Rescata, ahorra y comparte el impacto.
Ostras es una app gratuita y colaborativa tipo "Waze para el desperdicio alimentario", pionera en Europa al crowdsourcer ofertas en tiempo real de supermercados, enfocada en productos próximos a caducar. Se diferencia por empoderar a consumidores como agentes activos: mapa vivo de chollos locales, listas inteligentes personalizadas con IA y gamificación con puntos canjeables por descuentos en socias sostenibles (Demano) o tarjetas-regalo supermercados —haciendo el consumo responsable fácil, adictivo y el más económico (visión: "hacer lo correcto debe ser lo más rentable"). A diferencia de apps genéricas de cupones, Ostras une ahorro personal con impacto colectivo (rescate comida), sin depender de digitalización retail —ideal para España—.
Objetivos:
- Reducir el desperdicio alimentario en supermercados españoles un 20-30% por tienda mediante rescates comunitarios.
- Ahorrar dinero a consumidores (70% buscan ofertas) y combatir inseguridad alimentaria con recompensas accesibles.
- Evitar emisiones CO₂ (850t/año en pilotos) promoviendo economía circular y consumo sostenible.
- Construir comunidad de 35k usuarios iniciales en España, escalando a UE con datos abiertos de impacto.
- Generar triple-win: ahorro usuarios, eficiencia comercios, equidad social/ambiental.
Mi motivación es profundamente personal: crecí con la pasión por cocinar porciones generosas como mi abuela, y en mis días de estudiante sobreviví cazando chollos de productos con fecha corta en supermercados. El verdadero shock llegó al darme cuenta de lo ineficaz y no sostenible que es nuestro sistema alimentario —producir comida no es un lujo, ¡es vital para nuestra supervivencia! Hoy se genera para 11 mil millones de personas cuando somos solo 9 mil millones, causando que 1/3 de los efectos invernadero globales vengan de la producción alimentaria; de toda la comida producida por humanos se desperdicia un 1/3 anualmente, mientras millones padecen inseguridad alimentaria.
En España, 1,3M toneladas al año de supermercados (52% por fechas cortas, AECOC), con 70% de consumidores buscando ofertas por inflación. ¿Por qué no conectar esto con tecnología colaborativa? Así nació Ostras en 2024: para que "hacer lo correcto" (rescatar comida, cuidar planeta) sea fácil y el más económico —hoy el 33% compraría sostenible si precios igualan—.
Va dirigido a:
- Consumidores ahorradores y conscientes (jóvenes familias, estudiantes en Barcelona/Madrid/Cataluña) que buscan chollos reales y recompensas (puntos por Demano/supermercados).
- Comunidades locales anti-desperdicio interesadas en impacto social/ambiental (SDG 12.3, 850t CO₂ evitados).
- Apasionados por sostenibilidad que quieren ser "ciudadanos activos" en economía circular, gamificando rescates sin esfuerzo.
*¡Si te mueve ahorrar, rescatar comida y cambiar el mundo oferta a oferta, Ostras es para ti!
Como cofundadora de Ostras, aporto 7 años en Accenture como Agile Coach en software delivery, liderando proyectos complejos con enfoque en eficiencia y escalabilidad. Mi cofundador suma 7 años como GTM Lead en marketing digital y experiencia en Danone y P&G, aportando visión estratégica para conectar consumidores con impacto real.
Contamos con un equipo compacto pero potente:
- 2 Full Stack Developers (cada uno con +6 años experiencia): frontend en FlutterFlow (fácil adaptación y lanzamiento multiplataforma iOS/Android), backend en Supabase con N8N para automatizaciones como validación de tickets.
- 1 Marketing intern: creando contenido en los redes sociales y manejando hubspot
Esta mezcla de expertise en tech, agile y marketing nos permite ejecutar Ostras con agilidad hacia impacto masivo.