Manejo Holístico

El objetivo general de este proyecto es potenciar la actividad de aleJAB y llevar a cabo diferentes acciones necesarias para alcanzar los fines de la asociación. Entre los objetivos que queremos conseguir con este proyecto son:

• Implementar el manejo holístico en al menos 10 fincas más en el contexto de la Península Ibérica.

• Realizar 3 formaciones "campesino a campesino" para capacitar a profesionales en la implementación del manejo holístico.

• Iniciar el programa de certificación "Del Campo a la mesa" (Land to Market) para poner en valor en el mercado productos generados bajo el prisma de ganadería regenerativa.

• Crear una intranet para facilitar todo el proceso de trazabilidad del producto "Del Campo a la mesa".

• Crear de una web para dar visibilidad a aleJAB y al trabajo realizado por su base social y el Instituto Savory.

• Adaptar y desarrollar materiales divulgativos y formativos en relación al manejo holístico y la ganadería regenerativa.

La utopía está en el horizonte. Camino dos pasos, ella se aleja dos pasos y el horizonte se corre diez pasos más allá. ¿Entonces para que sirve la utopía? Para eso, sirve para caminar. Eduardo Galeano

Ante un contexto de cambio climático y degradación del suelo, que sustenta las economías rurales y la vida, aleJAB se presenta como una red de gestión integral regenerativa de los pastos y los suelos, generadora de conocimiento y aprendizaje compartido.

aleJAB es un proyecto de interés general, dirigido a todas aquellas personas y entidades concienciadas con la problemática actual de desertificación de la tierra y cambio climático, así como las consecuencias derivadas de los mismos: problemas de seguridad alimentaria y acceso al agua, refugiados ambientales, pérdida de biodiversidad...

aleJAB es un proyecto para aquellas personas que crean y quieran apoyar un modelo alternativo de producción de alimentos, en dónde se trabaje a favor de la vida y se genere riqueza ambiental, social y económica en el mundo rural.

Si caminas solo irás más rápido, si camináis juntos llegaréis más lejos. Proverbio africano

aleJAB es una asociación sin ánimo de lucro que agrupa a una red de agentes de cambio del ámbito agrario . Formamos parte de la red global del Instituto Savory, siendo Nodo acreditado para la Península Ibérica y Norte de África desde diciembre de 2017.

Estamos constituidas cómo Asociación desde marzo del 2016, no obstante, las personas que integramos aleJAB llevamos tiempo trabajando a favor de la ganadería regenerativa:

• Contamos con 3 fincas demostrativas que llevan aplicando y aprendiendo sobre manejo holístico desde el año 2015 (Mundos Nuevos en Retamal de Llerena, Badajoz; Defesinhas en Elvas, Portugal; y Merineando, en Cáceres).

• Hemos organizado 9 cursos impartidos por Pablo Borrelli, gerente de la empresa argentina Ovis 21, para capacitarnos cómo educadores en Manejo Holístico e implementar el modelo en la Península Ibérica. Cursos organizados: Monitorización y Evaluación de pastizales (Oliva de Plasencia, diciembre 2015); Certificación en pastoreo regenerativo (Cabeza del Buey, Badajoz, diciembre 2015); Introducción al MH, planificación del pastoreo, planificación financiera y planificación de la tierra (Aldeacentenera, Cáceres, marzo 2016); Introducción al MH y planificación del pastoreo (Los Velez, Almería, diciembre 2016); Monitorización y evaluación de pastizales (Orduña, Gipuzkoa, mayo 2017).

• Contamos con 5 educadores acreditados por el Instituto Savory

• Durante el año 2017, 17 fincas han sido asesoradas para la implementación del manejo holístico: 13 fincas en Sierra de Gata y Las Hurdes (Proyecto Mosaico de la Universidad de Extremadura); 2 fincas en Gipuzkoa (toma de decisiones y planificación del pastoreo) y otras dos en Navarra Navarra (toma de decisiones y planificación del pastoreo). También hemos impartido más de 20 charlas sobre ganadería regenerativa y manejo holístico, así como hemos organizado 5 días de campo en fincas demostrativas con ganaderos locales.

La actual junta directiva de aleJAB está compuesta por:

Gustavo Alés (Presidente): Ingeniero agroecólogo, científico marino y educador en MH. Amplia experiencia en asesoramiento y formación: desaprendizaje agrario, agroecología, agricultura regenerativa, diseño en permacultura y línea clave, soberanía alimentaria, restauración del suelo...

María Catalán (Vicepresidenta): Bióloga, especialista en restauración de ecosistemas, educadora en MH, y presidenta de ACTYVA, cooperativa integral que aúna desde la producción al consumo. Experta en formación y asesoramiento en: manejo holístico, monitorización de pastos, ganadería regenerativa, restauración ecológica, políticas agrarias y SIG. Actualmente desarrollando la tesis sobre prácticas de manejo ganadero (manejo holístico, redileo...) y biodiversidad y calidad de suelo.

Gonzalo Palomo (Secretario): Doctor en Veterinaria. Investigador, consultor y formador independiente focalizado en la sanidad animal y la agricultura orgánica. Educador en MH. Forma parte del proyecto Merineando, que gestiona un rebaño mancomunado de merinas negras en los alrededores de Cáceres. Lanzó, junto a otros miembros de ACTYVA, S. Coop., BBBFarming en esta misma plataforma goteo.org en 2012. Actualmente implicado en Proyecto Mosaico (Universidad de Extremadura).

Manuel Die (Tesorero): Gestor de dos fincas demostrativas en Manejo Holístico en Elvas (Portugal). La superficie total es de 750 ha. de terrenos adehesados, pastizales desarbolados y 20 ha. de olivar. Producción de terneros con línea de cebo a pasto, cerdos ibéricos de bellota y aceite ecológico.

Andrea Rodriguez (Vocal): Veterinaria- Zootecnista y educadora en MH Experiencia cómo free lance Latinoamérica y Caribe, programas de salud y producción, programas de investigaciónacción participativa y coordinación y gestión de proyectos. Consultora independiente y formadora focalizada en la salud del suelo, agricultura-ganadería regenerativa, y animal.

Pedro Dominguez Campa(Vocal): Ganadero regenerativo, gestiona una finca familiar de 700 ha. de cultivos, dehesa, pastos y olivar en Retamal de Llerena (Badajoz). Maneja 1.300 ovejas merinas y cerdos ibéricos bajo el marco del Manejo Holístico. Además lleva a cabo otras prácticas regenerativas cómo el diseño hidrológico en línea clave, la fertilización con compost orgánico y la aplicación de biofertilizantes. Produce corderos a pasto y cerdos ibéricos de bellota.

Emma Martinez (Vocal): Máster en Agricultura Ecológica, Ingeniera de Proyectos y Consultora Agraria para Agrogestiona. Con 20 años de experiencia en la gestión de fincas en agricultura y ganadería ecológica. Ilusionada desde 2010 en construir la Almendrehesa (Asociación ALVEAL), un sistema agro-silvo-pastoral poli-productivo (almendras, aceitunas, corderos, aromáticas, miel, cereales, etc) en el Sureste Español.

Andrés Jesús Fajardo (Vocal): Veterinario con experiencia en gestión de ganadería extensiva. Su trabajo le ha permitido conocer diversas regiones de la Península Ibérica y percatarse de que los problemas de la ganadería extensiva son los mismos con distinto calado. Junto con su padre, gestionan varias fincas en Veléz Blanco y María (Almería), en dónde combinan la siembra de cereal y gestión forestal con ganadería ovina extensiva.