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Hogar de Jóvenes Chefs Cocina Solidaria
Santa Cruz de Tenerife, España
Canal
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"Proyecto solidario empodera jóvenes vulnerables, brindando formación laboral y autonomía. Alma y sabor en acción."
Tarea
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Mínimo | Óptimo |
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Fusión Solidaria de Sabores: Curso digital para Impulsar y Sostener la Financiación del Proyecto Solidario.
Desarrollo del curso en línea titulado "Fusión Solidaria de Sabores", una iniciativa fundamental para potenciar la recaudación de fondos y asegurar la sostenibilidad financiera a corto, medio y largo plazo. La totalidad de los ingresos generados por este curso se canaliza directamente hacia el proyecto solidario, otorgándole así un valor incalculable. Todos los gastos iniciales, que abarcan desde la plataforma de gestión y venta del curso hasta la grabación, edición, redacción, servicios del chef, materiales, entre otros, están contemplados en esta partida de gastos.
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€ 14.070 | |
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Promoción y eventos promocionales del curso digital
Lanzamiento estratégico del curso digital "Fusión Solidaria de Sabores", junto con eventos promocionales en colaboración con influencers. Proyectamos que esta inversión generará un retorno significativo, estimando una recaudación estimada entre 30 y 40 mil euros para el proyecto. Esta iniciativa no solo busca maximizar la visibilidad del curso, sino también multiplicar la inversión inicial, asegurando así recursos adicionales para fortalecer y ampliar el impacto del proyecto solidario.
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€ 9.200 |
Material
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Mínimo | Óptimo |
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Formación Profesional de los 6 jóvenes
Financiación de la formación profesional de seis jóvenes en situación de vulnerabilidad social como chefs, en el Hotel escuela de Tenerife 8Hecansa) Esta inversión busca brindarles oportunidades concretas para superar desafíos socioeconómicos, proporcionándoles habilidades que les permitirán desarrollarse profesionalmente y construir un futuro más prometedor.
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€ 9.630 | |
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Gastos de recompensas
Costes de las recompensas para alcanzar el objetivo mínimo
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€ 1.338 |
Infraestructura
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Mínimo | Óptimo |
|---|---|---|
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Comisión de Goteo y Gastos Financieros
Gastos de gestión de Goteo, así como gastos financieros por pagos (Paypal y Transferencias Bancarias)
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€ 1.949 | |
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12 Meses del Hogar para 6 Jóvenes Chef
Si alcanzamos el objetivo óptimo en en esta campaña, garantizamos la gestión completa de un hogar para seis jóvenes en pleno proceso de formación durante 12 MESES. Esto abarca la contratación de personal técnico, mantenimiento del alojamiento, suministros esenciales, alquiler, cobertura de necesidades, auditorías, y mucho más. Y con la recaudación del curso "Fusión Solidaria de Sabores", pretendemos cubrir otros 12 MESES para completar todo un proceso de formación y transformación de estos jóvenes
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€ 89.200 | |
| Total | € 26.987 | € 125.387 |
El proyecto "Hogar de Jóvenes Chef’s Cocina Solidaria" es una iniciativa gestionada por la organización Nuevo Futuro Tenerife con la colaboración directa del Restaurante “Bodegón El Caserío en Tenerife y Jordys González (Mentor), destinado a brindar una oportunidad de formación en el ámbito de la hostelería y la cocina a jóvenes en situación de vulnerabilidad y exclusión social.
A través de este proyecto, buscamos proporcionar una educación integral y certificada en el sector culinario, promoviendo la inclusión social y mejorando las perspectivas laborales de estos jóvenes
La Asociación Nuevo Futuro, participa y gestiona este proyecto con la finalidad de proporcionar acogida residencial, apoyo y formación especializada en el ámbito laboral a jóvenes extutelados/as en riesgo de exclusión social que le permitan conseguir una formación cualificada para poder desarrollar una profesión donde consigan una autonomía plena y logren integrarse en un contexto normalizador fomentando su inclusión social.
Muchos de los/as jóvenes, al cumplir los 18 años y salir del sistema de protección, se encuentran sin recursos ni apoyos familiares para poder llevar una vida autónoma, poder continuar con sus estudios, u obtener un puesto de trabajo, incrementado el riesgo de exclusión social. Por ello, este Proyecto se plantea como una culminación a la atención que durante años se les ha proporcionado a estos/as jóvenes cuando eran menores en los centros de protección.
A través de este recurso tienen cubiertas sus necesidades básicas y todas sus necesidades materiales, como apoyo hasta su emancipación económica.
Dentro de este Proyecto se realizan un conjunto de acciones de formación, apoyo, atención y preparación de los/as jóvenes que precisan de un trabajo educativo de acompañamiento personal, integral y compensador que favorezca el desarrollo y aseguramiento de su emancipación personal, por medio de su formación, integración y normalización social y laboral, con el fin de posibilitar el acceso a una vida independiente.
Consta de 6 áreas de apoyo que son:
• Apoyo formativo: Beca formativa para realizar Curso de Hostelería (Cocina/Pasteleria) con titulación oficial. Formación completa cualificada recibida por el Hotel escuela Tenerife (HECANSA)
• Apoyo personal y psicosocial: Conjunto de acciones individualizadas que pretenden
proporcionar un adecuado soporte personal, planificado y coherente, que facilite al/la
joven la adopción de compromisos que potencien su desarrollo personal desde la
implicación en su propio proceso.
• Apoyo económico: Acciones que posibilitan garantizar la cobertura de necesidades básicas de cara a favorecer la integración socio‐laboral, gestionados de manera autónoma e independiente que posibilite al/la joven poder continuar con el proceso de emancipación encaminado a la independencia socio-económica.
• Apoyo residencial: Actuaciones relacionadas con la ubicación residencial y aprendizaje de habilidades que favorecen el acceso a unas condiciones de vivienda y de convivencia dignas y suficientes para el/la joven en proceso de emancipación.
• Apoyo laboral: Conjunto de acciones que se realizan con un/a joven dirigidas a facilitar y/o conseguir su inserción laboral después de la finalización de su formación… Para tal fin se gestionan prácticas remuneradas en diversos restaurantes, lo cual les dará una experiencia dela de trabajo, ideal para sus curriculum
Los objetivos generales que persigue el proyecto son los que relacionamos a continuación con sus objetivos específicos correspondientes:
OG.1 Facilitar a los jóvenes en riesgo de exclusión social una formación completa y reglada en el ámbito de la hostelería y la cocina.
1.1 Potenciar el sentido de responsabilidad y compromiso de los jóvenes con su propia formación y desarrollo personal, impulsando su participación activa en las actividades y proyectos del programa.
1.2 Estimular la creatividad e innovación culinaria alentándolos a experimentar con nuevas recetas y técnicas gastronómicas.
1.3 Sensibilizar a los jóvenes sobre la importancia de prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente en el ámbito de la hostelería y gastronomía.
1.4 Brindar cursos teórico-prácticos sobre técnicas culinarias, servicio de comidas y gestión de restaurantes, impartidos por profesionales del sector gastronómico.
1.5 Proporcionar a los beneficiarios material didáctico y recursos tecnológicos que faciliten el aprendizaje y la práctica de habilidades culinarias.
1.6 Organizar visitas a restaurantes y establecimientos gastronómicos destacados para que los jóvenes puedan conocer distintos enfoques y prácticas en el ámbito de la hostelería.
1.7 Ofrecer oportunidades de formación continua y especialización en áreas específicas de la hostelería, para que los jóvenes puedan seguir desarrollándose profesionalmente.
OG.2 Fomentar el desarrollo de habilidades sociales y emocionales para una convivencia adecuada en el entorno laboral y social
2.1. Facilitar a los jóvenes la adquisición de habilidades de liderazgo y comunicación para que puedan desenvolverse con confianza y eficiencia en diferentes contextos sociales y laborales.
2.2. Proporcionar a los jóvenes herramientas para gestionar el estrés y las emociones, fomentando su bienestar emocional y su capacidad para enfrentar desafíos.
2.3. Impartir talleres de inteligencia emocional, resolución de conflictos y habilidades de comunicación para fortalecer las relaciones interpersonales de los jóvenes.
2.4. Facilitar actividades de trabajo en equipo y colaborativas, donde los jóvenes puedan aprender a escuchar, respetar y valorar las ideas y opiniones de sus compañeros.
2.5. Brindar apoyo psicosocial individualizado para abordar las necesidades emocionales y ayudar a los jóvenes a desarrollar una autoestima saludable.
OG.3 Mejorar las oportunidades laborales y la inserción socio-laboral de los beneficiarios
3.1. Establecer un programa de prácticas profesionales en colaboración con empresas del sector, con el objetivo de proporcionar a los jóvenes una experiencia laboral real y enriquecedora.
3.2. Realizar actividades de orientación laboral, como simulacros de entrevistas y elaboración de currículums, para preparar a los jóvenes en su búsqueda de empleo.
3.3. Crear una red de contactos y alianzas con empleadores, para facilitar la inserción laboral de los graduados del programa.
OG.4 Impulsar la autonomía de los jóvenes en la gestión doméstica y su desenvolvimiento en la vida diaria
4.1. Fomentar el trabajo en equipo y la colaboración entre los jóvenes beneficiarios, promoviendo un ambiente de respeto, tolerancia y compañerismo en el Hogar formativo.
4.2. Diseñar un programa de habilidades de vida independiente, que aborde temas como la gestión del presupuesto, la planificación de comidas y la organización del tiempo.
4.3. Facilitar la participación activa de los jóvenes en las tareas domésticas y la toma de decisiones en el hogar formativo, promoviendo la responsabilidad y el sentido de pertenencia.
4.4. Brindar asesoramiento y apoyo para que los jóvenes puedan acceder a recursos y servicios comunitarios que les ayuden a cubrir sus necesidades básicas.
OG.5 Establecer colaboraciones con otras entidades y organismos para favorecer la inserción laboral de los graduados.
5.1. Establecer vínculos y alianzas con empresas e instituciones del sector de la hostelería y del Tercer Sector, con el fin de facilitar oportunidades de empleo y practicas laborales para los graduados del programa.
5.2. Establecer acuerdos de colaboración con empresas, organizaciones y agencias de empleo que apoyen la contratación y empleabilidad de los jóvenes graduados.
5.3. Realizar encuentros de empleo y eventos de networking para facilitar el encuentro entre los graduados y potenciales empleadores.
5.4. Participar en iniciativas y programas de inserción laboral a nivel local y regional para ampliar las oportunidades de empleo para los jóvenes.
5.5. Favorecer la implicación participativa de la Administración a nivel socio-económico en el proyecto así como de otras entidades para el crecimiento y desarrollo del programa.
Nuestra motivación va más allá de proporcionar ayuda económica o material… Se trata de brindar a jóvenes en situación de vulnerabilidad social una oportunidad realmente transformadora.
Les acompañamos en un completo proceso de formación profesional, fusionado con un ambiente hogareño que asegura su crecimiento, desarrollo y emancipación, alejándolos del sistema de ayudas y ofreciéndoles un futuro lleno de posibilidades. La clave de éxito de este proyecto reside en el EMPODERAMIENTO Y AUTONOMÍA de estos jóvenes.
Este llamado resuena especialmente en empresas, empresarios y personas físicas comprometidas con la ayuda a jóvenes que creen, al igual que nosotros, que la verdadera ayuda, la más sólida y efectiva, no se trata de darles el pescado, sino de proporcionarles la caña de pescar, y enseñarles todo el proceso para que puedan pescar por sí solos.
Aspiramos a motivar a aquellos que comparten nuestra visión, ofreciéndoles la oportunidad de contribuir a la construcción de un futuro sólido para estos jóvenes.
Además, buscamos inspirar a otros jóvenes en situaciones similares, demostrándoles que hay una salida, y fomentar colaboraciones futuras para transformar la manera en que apoyamos efectivamente a quienes enfrentan riesgos de exclusión social.
Únete a nosotros en este viaje de esperanza y cambio, porque cada contribución cuenta en la construcción de un mañana más brillante para todos.
Con un historial de 30 años de compromiso social, Nuevo Futuro Tenerife ha estado dedicado a mejorar las vidas de jóvenes en situación de vulnerabilidad. Hemos desarrollado y gestionado con éxito programas similares en el pasado, empoderando a jóvenes para que alcancen su máximo potencial.
Además, colaboramos con grupos comprometidos en la hostelería y la educación. HECANSA creada en 1989 con la finalidad de formar en calidad y excelencia a los futuros profesionales del sector turístico. Para ello proporcionamos formación y una primera incorporación al mercado laboral a los nuevos profesionales de la Hotelería y la Restauración, contando con años de experiencia en la gestión de programas educativos y en la industria de la hostelería. Igualmente nuestro equipo está compuesto por profesionales altamente capacitados Jordys González, Liz Peña, el equipo del Bodegón El Caserio y apasionados por nuestra causa.
Recursos e Infraestructura: Disponemos de instalaciones de para el desarrollo del proyecto . Nuestro equipo multidisciplinario incluye expertos en formación, psicología, gastronomía y más, lo que nos permite brindar una experiencia integral a nuestros participantes.
Nuestro Compromiso Continúa: Nuestra trayectoria y recursos nos respaldan en el cumplimiento exitoso de nuestra misión de transformar vidas.
Estamos comprometidos en brindar a jóvenes en riesgo de exclusión la oportunidad de cambiar sus destinos. Les ofrecemos formación en hostelería y cocina, habilidades emocionales, y promovemos la igualdad de oportunidades. Tu apoyo nos ayuda a construir un futuro más brillante y equitativo.
En nuestro PROYECTO Hogar de Jóvenes Chefs Cocina Solidaria estamos comprometidos con varios Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, incluyendo:
ODS 1: Fin de la Pobreza: Al proporcionar formación y oportunidades laborales, ayudamos a jóvenes en riesgo de exclusión a escapar de la pobreza.
ODS 4: Educación de Calidad: Ofrecemos una formación completa en hostelería y cocina, contribuyendo a una educación de calidad.
ODS 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económico: Mejoramos las oportunidades laborales y la inserción socio-laboral de los jóvenes.
ODS 10: Reducción de Desigualdades: A través de un proceso de selección equitativo, promovemos la igualdad de oportunidades.
ODS 12: Producción y Consumo Responsables: Sensibilizamos a los jóvenes sobre prácticas sostenibles en la gastronomía.
ODS 17: Alianzas para Lograr los Objetivos: Colaboramos con otras entidades para ampliar las oportunidades laborales.
Poner fin a la pobreza en todas sus formas en todo el mundo
Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las edades
Garantizar una educación inclusiva, equitativa y de calidad y promover oportunidades de aprendizaje durante toda la vida para todos
Promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todos
Reducir la desigualdad en y entre los países
Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles
Revitalizar la Alianza Mundial para el Desarrollo Sostenible
Mecena Comprometido
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