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Sobre este proyecto
La alternativa de consumo alimentario que respeta la tierra i las personas
Mostrar listado de necesidades
Infraestructura
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Mínimo | Óptimo |
|---|---|---|
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Salario de un empleado durante los próximos 4 meses
El supermercado funciona gracias a la colaboración de las socias que forman parte de Foodcoop, pero sería inviable sin una mínima estructura estable en tienda, que cada día abre el súper para ofrecer los mejores productos y el mejor trato a todos los que se acercan a comprar. Este empleado garantizará el funcionamiento básico de la tienda y aprovisionamiento de producto.
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£ 5,593 | |
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Alquiler del local durante los próximos 4 meses
Foodcoop se encuentra en el Pasaje de Aragón 9, de Barcelona. Una ubicación tranquila en la que comprar con calma y crear comunidad.
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£ 5,336 | |
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Suministros
Gastos vinculados a los suministros de la tienda física del Pasaje de Aragó 9, de Barcelona.
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£ 278 | |
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Salario de un empleado durante 5 meses más
El supermercado funciona gracias a la colaboración de las socias que forman parte de Foodcoop, pero sería inviable sin una mínima estructura estable en tienda, que cada día abre el súper para ofrecer los mejores productos y el mejor trato a todos los que se acercan a comprar. Este empleado garantizará el funcionamiento básico de la tienda y aprovisionamiento de producto.
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£ 6,991 | |
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Alquiler del local durante 5 meses más
Foodcoop se encuentra en el Pasaje de Aragón 9, de Barcelona. Una ubicación tranquila en la que comprar con calma y crear comunidad.
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£ 6,670 | |
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Suministros
Gastos vinculados a los suministros de la tienda física del Pasaje de Aragó 9, de Barcelona.
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£ 875 |
Material
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Mínimo | Óptimo |
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Recompensas: producción y envío
Las socias de Foodcoop nos hemos movilizado para ofrecer las mejores recompensas posibles para todas aquellas personas que nos den su apoyo en esta campaña de micromecenazgo. Muchas de las recompensas son experiencias y productos exclusivos ofrecidos con mucho amor por nuestras socias.
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£ 1,084 | |
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Recompensas: producción y envío
Las socias de Foodcoop nos hemos movilizado para ofrecer las mejores recompensas posibles para todas aquellas personas que nos den su apoyo en esta campaña de micromecenazgo. Muchas de las recompensas son experiencias y productos exclusivos ofrecidos con mucho amor por nuestras socias.
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£ 2,752 | |
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Vídeo campaña crowdfunding
Queremos que el mayor número de personas nos conozca y pueda ayudarnos en esta campaña de micromecenazgo. Por eso, tenemos un vídeo impresionante que no te dejará indiferente. Costes de gestión y montaje del video. (Filmación ofrecida por Shoot4Change Spain)
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£ 417 | |
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Cartellería tienda
Foodcoop es algo más que un supermercado, es un lugar de encuentro donde hacer barrio, comunidad y organizarse. Por eso, para nosotros es muy importante qué información y cómo la compartimos en la tienda física.
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£ 250 | |
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Renovar las cestas de paja de los productos frescos
La mayoría de nuestra fruta y verdura es ecológica, de proximidad y temporada. Es muy importante renovar las cestas para que luzcan lo mejor posible.
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£ 500 |
Tarea
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Mínimo | Óptimo |
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Salario de un empleado de comunicación e intercooperación durante los próximos 4 meses
En este momento de crecimiento, queremos incorporar a una persona que nos ayude a llegar al máximo de personas posible mediante una buena estrategia de comunicación y la intercooperación con entidades con valores similares a los nuestros.
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£ 5,593 | |
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Comisiones Goteo y banco (6,8%)
Hacer posible este micromecenazgo tiene asociados unos gastos de la plataforma Goteo y unas comisiones bancarias por las donaciones recibidas.
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£ 1,292 | |
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Tienda online
Foodcoop es un proyecto sólido que ha demostrado que somos la alternativa a los supermercados convencionales. Queremos seguir creciendo y llegar cada día a más personas que puedan comprar productos de calidad, a un justo precio, en un supermercado sin ánimo de lucro. La tienda online está ya en proceso de creación, queremos darla a conocer y llegar a todas aquellas personas que viven lejos del súper.
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£ 2,501 | |
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Salario de un empleado de comunicación e intercooperación durante 5 meses más
En este momento de crecimiento, queremos incorporar a una persona que nos ayude a llegar al máximo de personas posible mediante una buena estrategia de comunicación y la intercooperación con entidades con valores similares a los nuestros.
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£ 6,991 | |
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Campaña comunicación Google Ads
Foodcoop está en un momento de crecimiento y para continuar con esta tendencia y que más personas conozcan, queremos comunicar nuestro proyecto a través de canales digitales.
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£ 792 | |
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Comisiones Goteo y banco (6,8%)
Hacer posible este micromecenazgo tiene asociados unos gastos de la plataforma Goteo y unas comisiones bancarias por las donaciones recibidas.
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£ 2,110 | |
| Total | £ 19,177 | £ 50,028 |
Imprescindible
Adicional
Información general
Foodcoop BCN, el primer supermercado cooperativo y participativo de Barcelona, abrió sus puertas en febrero de 2022. Una apuesta por el consumo alimentario basado en la sostenibilidad, el valor nutritivo de los productos, la reducción de residuos y del desperdicio de alimentos, el respeto por la tierra y quien la trabaja, y por la biodiversidad y los recursos naturales.
En 2018, un grupo de personas, inspiradas por la experiencia del supermercado Foodcoop Park Slope, en funcionamiento desde 1973 en Brooklyn, Nueva York, decidió unir fuerzas para poner en marcha en Barcelona una iniciativa similar. Se inspira también en los grupos y cooperativas de consumo, que tienen larga tradición en la ciudad, pero tiene con mayor alcance para conseguir mejores precios y mayor diversidad de productos. Foodcoop es un supermercado donde puedes hacer toda la compra para casa.
Foodcoop es un supermercado diferente donde ahora pueden comprar todas las personas, sean socias o no. Hemos abierto al público para que todos puedan disfrutar de productos de calidad a un precio justo.
En la Foodcoop trabajan sólo cuatro personas contratadas, porque gran parte del trabajo lo hacemos las socias. Por un lado, en la colaboración mensual de 3 horas en la tienda: recogemos los pedidos, llenamos los estantes, hacemos la caja, limpiamos, arreglamos el espacio….. Por otro, la participación adicional de muchas socias en los círculos y grupos de trabajo: compras, comunicación, comunidad, finanzas, gobernanza, intercooperación…
Además de una tienda donde podemos realizar la compra cotidiana, la Foodcoop es un espacio de encuentro y de conexión con el barrio y con otras entidades con las que compartimos valores.
Creemos en los vínculos entre personas y en la fuerza colectiva para hacernos más resilientes frente a las dificultades. Por eso y porque nos divierte, organizamos actividades de barrio, apoyamos iniciativas afines y nos sumamos a propuestas colectivas que contribuyen a fortalecer la sociedad en la que vivimos, a hacerla más justa.
Foodcoop es un trocito de nuestra casa, de cada una de las socias, y nos gusta recibir a gente y celebrar la vida.
¡Foodcoop nos ha hecho cambiar la manera de ir al súper!
Descripción del proyecto. Características, fortalezas y diferenciales.
Después de dos años de funcionamiento la Foodcoop es una alternativa real al modelo de consumo alimentario convencional y queremos hacerla llegar a más personas.
Desde hace meses estamos trabajando intensamente en diversas acciones para realizar el supermercado más atractivo y accesible. Nos están permitiendo ampliar la base social y sobre todo las ventas, algo imprescindible para que el supermercado sea viable económicamente. Creemos en la fuerza y la inteligencia colectiva, y la mayoría de estas tareas de mejora las llevamos a cabo socias de forma voluntaria, aportando tiempo y energía.
Las acciones que hemos emprendido durante el 2023 han sido:
- Abrir el supermercado a todo el mundo, también a personas no socias.
- Introducir la entrega a domicilio.
- Rebajar los márgenes para reducir precios.
- Proponer una cesta básica a precios más reducidos todavía.
- Establecer pedidos periódicos de carne de calidad.
- Mejorar la gestión de los productos frescos para reducir mermas.
- Introducir precios con descuento para evitar mermar productos.
- Mejorar continuamente el surtido de productos en calidad y variedad.
- Adecuar mejor la distribución de los productos en tienda.
- Intensificar la comunicación a medios, a redes y al vecindario.
Y ahora estamos trabajando en más acciones, como:
- Preparar la tienda online.
- Hacer red con otras cooperativas y entidades con las que compartimos valores.
- Unirnos a otras cooperativas para realizar pedidos conjuntos.
- Continuar con la comunicación entre el vecindario para dar a conocer la Foodcoop.
- Seguir mejorando el surtido de productos.
- Explicar al público cuáles son nuestros proveedores y qué proyecto hay detrás.
- Proveer a grupos de consumo afines con productos que no tienen en sus cestas.
- Promociones puntuales para darnos a conocer a entidades de la economía social.
- Y esta campaña de microfinanciación para que nos conozcas y ayudes a continuar. 😀
Nos encontramos, sin embargo, que estas medidas dan fruto lentamente y ahora estamos en dificultades de tesorería. Lo que buscamos con esta campaña es tener suficiente liquidez para cubrir los meses necesarios hasta que la tendencia al alza que ya hemos detectado se consolide. Prevemos que necesitamos cubrir al menos 4 meses y solas no podemos conseguirlo. Por eso hacemos esta llamada y te invitamos a ser parte del proyecto.
Motivación y a quién va dirigido el proyecto
La Foodcoop existe porque el sistema alimenticio que nos propone el mercado se aleja de nuestros valores, creemos que no es sostenible en el tiempo y que no contribuye a construir una sociedad más equilibrada. Por eso hemos creado una alternativa.
La agroindustria y los supermercados convencionales responden a intereses privados, que buscan el control de la producción y la distribución para aumentar beneficios aunque esto empobrezca la tierra, perjudique nuestra salud o genere desigualdades y condiciones de trabajo insostenibles.
Nosotros queremos hacerlo de otra manera. Porque queremos comer mejor y de forma más consciente. Porque la alimentación no puede ser un negocio. Porque apostamos decididamente por la vida.
Nos mueve el interés colectivo: somos una empresa cooperativa que basamos el funcionamiento en la igualdad entre las socias, las decisiones compartidas, la sociocracia, la transparencia y la rendición de cuentas.
Nos mueve la alimentación saludable: procuramos poner una buena alimentación al alcance de todos con márgenes muy ajustados y evitando los productos ultraprocesados.
Nos mueve a contribuir a un mundo más sostenible y más justo: damos preferencia a los productos ecológicos, de proximidad y de temporada, a precios justos para quien los produce y respetando los plazos de pago.
Nos mueve reducir el impacto ambiental: evitamos los residuos y el desperdicio con políticas de precios diversificadas, compostamos las mermas, vendemos también a granel para evitar envases.
El proyecto va dirigido al público en general y de forma más específica a:
- Gente consciente de que el sistema de producción, distribución y comercialización industrial castiga a la tierra y quien la trabaja y compromete la salud de los consumidores.
- Gente que apoya iniciativas ciudadanas que nos fortalecen como sociedad.
- Gente que da prioridad a la justicia social, en especial en relación con el pequeño campesinado.
- Gente que sabe que la alimentación es fuente de salud y que consumir productos que conservan todos sus nutrientes ayuda a prevenir enfermedades.
- Gente comprometida con el entorno, con la vida, con la naturaleza, con la tierra.
- Gente consciente de que los recursos naturales son limitados y que nuestro beneficio no puede ser en detrimento del de nuestros hijos e hijas.
- Gente que quiere participar de una iniciativa transformadora, vital, comunitaria, abierta e inspiradora que reúne a personas entusiastas y que celebran la vida.
La Foodcoop comienza a gestarse en 2018 y abre en 2022. Somos muchas personas con experiencias y capacidades diversas que hemos decidido poner nuestra energía al servicio de nuestros valores.
Nos organizamos de forma horizontal siguiendo el modelo sociocrático, donde cada círculo tiene un ámbito de decisión y las decisiones comunes se toman por acuerdo a la coordinadora. La asamblea decide todo lo que consideramos que necesita un consenso amplio de la base social y lo que marcan en los estatutos. Creemos en la inteligencia colectiva y en lo que juntas iremos más lejos, aunque sea más lentamente.
Hoy, la Foodcoop tiene más de 600 socias, muchas que están comprometidas a hacer los turnos y con derecho a compra, y otras que son colaboradoras, que apoyan el proyecto y tienen voz y voto en la asamblea.
El día a día de la tienda lo llevan Alex, Jan, Nico y Paola. Un equipo con experiencia en proyectos de la economía social vinculados con la alimentación sostenible y muy comprometidos con los principios y valores de la Foodcoop.
Una treintena de socias ponen a título voluntario su experiencia personal y profesional a disposición de las funciones de los círculos y grupos de trabajo: compras, finanzas, comunidad y cuidados, comunicación, gobernanza, intercooperación y TIC.
Compromiso social
Participación ciudadana
Foodcoop BCN, más allá de su misión como alternativa responsable de consumo alimentario, es una muestra de que la participación ciudadana, la comunidad y la energía colectiva son opciones en nuestras manos para crear estructuras que den respuesta a las necesidades de la sociedad. La vida y valores compartidos, no el lucro, son el motor, y el compromiso colectivo es la más poderosa caja de herramientas.
Objetivos de Desarrollo Sostenible
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Salud y bienestar
Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las edades
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Producción y consumo responsables
Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles
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Acción por el clima
Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos
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Vida de ecosistemas terrestres
Gestionar sosteniblemente los bosques, luchar contra la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y detener la pérdida de biodiversidad